Jesteśmy firmą cateringową działającą na terenie Leszna i okolic. Działalność swoją rozpoczeliśmy 1970 roku. Założycielem firmy jest Stefan Antkowiak wykwalifikowany mistrz-kuchmistrz, masarz , rzeźnik i wędliniarz, który swoją wiedzę przekazał córce szkoląc ją od najmłodszych lat. Firma została oddana w jej ręce, podtrzymuje ona tradycje przekazywaną od pokoleń. Dzisiaj na rynku mamy wiele firm które zajmują się gotowaniem kupując w marketach gotowe: mieszanki przypraw, fixy , dania w proszku i inne "gotowce„ – ok. wszystko może być smaczne i pięknie wyglądać, ale mało kto zastanawia się nad tym, że mieszanki te zawierają bardzo dużo konserwantów i składników chemicznych. Firmy te gotują szybko i tanio, ale nie wiemy czy wiedzą co to jest np: marynowanie, peklowanie, bejcowanie, klarowanie bo czynności te wymagają czasu, wiedzy kulinarnej i doświadczenia. Procesów tych nie można przyspieszyć.

Dlatego Nasza Kuchnia oparta jest na recepturach z dawnych lat, czyli przepisach naszych babć i prababć, kiedy nie były jeszcze dostępne ulepszacze smakowe i konserwanty. Nasze receptury i menu jest ustalane przez naszą wykwalifikowaną załogę. Przekonać się o tym możesz składając zamówienie. Dania na grilla przyrządzamy własnoręcznie według ściśle określonych receptur. Większość firm cateringowych dania te pekluje chemicznie, aby trwałość ich była dłuższa.

Nasza firma posiada profesjonalny sprzęt potrzebny do zorganizowania każdej imprezy, w domu, (ogrodzie) u klienta, bankietu w twojej firmie, szkoleniach, imprezach integracyjnych. Zorganizujemy również przyjęcie weselne we wskazanym miejscu, lub wyszukamy je dla Ciebie.

 

 

 

 

SWOJSKIE JADŁO NIE PROWADZI SPRZEDAŻY WYROBÓW WĘDLINIARSKICH

 

SZANOWNI KLIENCI !!!

W DNIACH OD 10.7.2017r do 25.07.2017r. SWOJSKIE JADŁO BĘDZIE NIECZYNNE Z POWODU URLOPU ,SERDECZNIE PRZEPRASZAMY I ZAPRASZAMY PONOWNIE OD 26.07.2017r.( tj.ŚRODA).